フェアトレード品のご紹介

フェアトレード品を販売・購入することも、支援先の人びとの暮らしを向上するために、私たちができることの一つです。
ＷＥ21ジャパンこうほくでは、森育ちのしょうがパウダー（ジンジャーティ）とシサムコーヒー（カピタココーヒー）、アシーラせっけん（在庫限り）を販売しています。いずれも現地で生産している人の顔が見える製品で、生産地の様子を聞く機会（報告会など）も持っています。

村での暮らしを支えるフェアトレードを一緒に応援していきませんか？

１．森育ちのしょうがパウダー

ＷＥ21ジャパンが10年以上にわたって交流を深めてきた、フィリピン・ベンゲット州の人びとが作ったジンジャーティー、このたび名前もパッケージもリニューアルしました。病院やクリニックのない山岳地域で、家族の健康を守るために作り続けているしょうがパウダーを、フェアトレード品として日本で販売しています。生産者組織が得た収益は、地域医療の充実に活用されています。

原材料名：ブラウンシュガー、しょうが
原産国名：フィリピンン共和国
内容量：150ｇ
900円

☆召し上がり方：お好みの量をカップに入れ、お湯を注ぎ、よくかき混ぜてください。冷やしてもおいしく召し上がれます。
その他、お好みのアイデアでお料理やお菓子などにもご利用いただけます。

２．SISAM COFFEE（シサムコーヒー） 

ＷＥ21ジャパンこうほくは、フィリピン北ルソンのCGN（コーディリエラ・グリーン・ネット）の「コーヒーの森つくり事業」を支援しています。そのCGN事業地域で実ったコーヒー豆を日本で焙煎・包装しました。これまでカピ・タココーヒーとしてご愛顧いただいていましたが、この度、名前も新たに再登場しました。
200ｇ入り　930円

このコーヒーは、フィリピン共和国のルソン島の北部に位置するコーディリエラ（Cordillera）と呼ばれる山岳地域で栽培されたものです。険しい山々にあるコーディリエラ地方の開発は遅れていて、いまも電気や車の通れる道路のない村がたくさんあります。しかし、一部では、人々は収入を得るために森林を野菜畑に転換してきました。近年、その範囲は急速に広がりつつあり、その影響で、乾季の水不足などの問題も浮上しています。森林破壊が山岳民族の人たちの暮らしを脅かし始めたとき、人々は野菜栽培に代わる収入源として、アラビカ・コーヒーのアグロフォレストリー（森林農法）栽培を始めました。アグロフォレストリー栽培では、他の木と一緒にコーヒーの木を植え、またコーヒーの根元にも根菜などを栽培します。森林が焼失してしまった地域に植林して環境を改善すると同時に、山岳民族の人たちはコーヒー豆などの販売から収入を得ることができます。
このシサムコーヒーが出来上がるまでについては、シサム工房さんHPの「SISAM COFFEEができるまで」に詳しく紹介されていますので、ぜひご覧ください。

３．オリーブせっけん（完売間近！）

冬の肌荒れにもやさしい100％オリーブ油で作られた石鹸です

バージンオリーブオイル100％　
無添加・無香料・無着色

最高級の一番絞り無農薬栽培食用オリーブオイルだけを配合し、完全無添加・無香料・無着色の石けんです。オリーブオイルに豊富に含まれるオレイン酸は人間の皮脂とごく近い成分のため、肌によくなじみ、肌のかさつきや荒れが改善されます。刺激がないので新生児、アトピーのような肌のバリア機能が低下した肌、乾燥肌、敏感肌の方に安心してお使いいただけます。洗顔はじめ、全身洗い、洗髪、すべてにお使い下さい｡無添加のため泡立ちがよくない場合がありますので、泡立てネットのご使用をおすすめします。

アシーラ石鹸のもたらした もの　〜パレスチナのことを忘れないでください〜

パレスチナ難民の女性たちにより作られてきたアシーラ石鹸。
今から約17年前の2004年、パレスチナ・ヨルダン川西岸で経済自助プロジェクトとして『アシーラ女性組合』が設立され、伝統釜だき製法にて製造がスタートしました。
清楚な四角い石鹸はベツレヘムのお土産として店頭に並ぶのと同時に、現地への理解を深めることも目的にフェアトレード品として日本へ…！プロジェクトには横浜市在住の山田しらべさんが現地でサポートすると同時に日本では山田さんのご家族を中心に『フレンズオブアシーラ』が輸入を担ってきました。私たちも、WE21ジャパンを通し山田さんの活動報告を伺う機会を得て販売に取り組んでまいりましたが、長年石鹸づくりに携わってきた女性の高齢化により、力のいる作業の多い石鹸づくりが難しくなったところに加え、自然環境の変化によりオリーブの不作やコロナ禍によるロックダウンが続き、残念ながら活動を停止するに至りました。
『フレンズオブアシーラ』も、在庫の完売を見届け解散となります。
遠くパレスチナからの風を感じさせてくれた石鹸。私たちの在庫も、店頭にあるのみとなります。
長い間ご愛用いただき、ありがとうございました。パレスチナ情勢はまだまだ不安定で世界中が注目しています。どうか皆様、これからもパレスチナのことを忘れず、見守ってくださいますようお願いいたします。